LA BOULANGERIE

Pain au levain de blé maison, à la farine bise et au son bio : rustique, savoureux et riche en fibres.
Erdi-osoko irina eta zahi biologikoa, etxeko altxagarriarekin : ogi goxo eta fibraz aberatsa.

Pain burger moelleux à la farine T65, huile d’olive et poudre de lait. Parfait pour des burgers savoureux.
Burger ogi goxoa: T65 irina, oliba olioa eta esne-hautsa. Leuna eta goxoa.

Taloa moelleux à base de farine T65, maïs Artogorri, huile d’olive et pâte fermentée. Entre tradition et gourmandise.
Talo berritua: T65 irina, Artogorri artoa, oliba olioa eta hartzitutako pasta. Goxoa eta leuna.

Pain au levain et farine de khorasan intégrale : doux, digeste, et naturellement parfumé.
Khorasan irin osoarekin eta altxagarri naturalarekin egindako ogia: gustu fina eta errazki diseritzen dena.

Pain au levain, seigle T80, farine complète T150 et raisins : rustique, fruité, riche en fibres.
Zekale eta irin osozko ogia, altxagarri naturalarekin eta mahatsekin: gustu sakona eta ukitu gozoa.

Pain au levain, grand épeautre et céréales : riche en goût, en fibres et en textures.
Espelta handiko eta zereal nahasketa duen ogia: altxagarri naturalarekin, gustu eta testura anitzeko ogia.

Pain au levain, grand épeautre et graines de lin : équilibré, riche en fibres et en saveurs.
Espelta handiko eta liho-hazidun ogia: legami naturalarekin, zapore orekatu eta elikagarria.

Pain 100 % petit épeautre intégral : rustique, digeste, et riche en goût.
Espelta osoarekin egindako ogia: gustu azkarra eta errazki digeritzen dena.

Pain au levain, farine T80 et 15 % de sarrasin : goût subtil, mie moelleuse, caractère léger.
T80 irina, %15 artobeltzeko irina eta altxagarri naturala. Gustu berezia eta ogi arina.

Pain au levain, farine T65 et 15 % de farine de maïs : une mie jaune, douce et légèrement sucrée.
T65 irina, %15 arto irina eta altxagarri naturala. Mami horixka eta gustu leuna.

Pavé rustique au levain et à la farine T65 locale : mie fondante, croûte dorée, goût authentique.
T65 tokiko irina eta altxagarri naturala, gustu herrikoia eta egunerokoa.

Pavé aux céréales, levain naturel et farine T65 locale : croustillant, généreux et plein de saveurs.
Herriko T65 irina, altxagarri naturala eta zereal nahasketa goxoa.

Pain Herriko au levain naturel, farine T65 locale : goût doux, mie aérée, 100 % terroir.
T65 tokiko irina eta altxagarri naturala, gustu xamurra eta tokiko kalitatea.

Miche traditionnelle au levain et farine T65 : mie généreuse, croûte rustique, goût authentique.
T65 irinarekin eta altxagarri naturalarekin egindako ogi tradizionala: mamitsu eta gustutsua.

Pain traditionnel à la farine T65 et au levain naturel : mie légère, croûte dorée, goût équilibré.
T65 irinarekin eta altxagarri naturalarekin egina: eguneroko ogi tradizionala, gustu orekatuarekin.

Pain complet de caractère, à base de blé ancien, levain naturel et farine T150. Goût intense, richesse nutritionnelle.
Aintzinako gari osoarekin, T150 irinarekin eta altxagarri naturalarekin egina: ogi azkar eta osasuntsua.

Pain au blé ancien semi-complet, au levain naturel et farine T80 : saveur, fibres et tradition.
Aintzinako gari erdi-osoko ogia, T80 irinarekin eta altxagarri naturalarekin: gustuzkoa eta osasuntsua.

Un pain au cœur tendre et au goût rustique, issu de blés anciens et d’une farine bise T80.
Aintzinako gariarekin eta altxagarri naturalarekin egina, T80 irinarekin: gustu aberatsa eta ogi goxoa.

Farine locale, levain naturel : la baguette Herriko rend hommage au bon pain d’ici.
Tokiko irina eta altxagarri naturala: gure Herriko baguette-a, hemengoa bezain ona.

Farine locale, levain naturel : la baguette Herriko rend hommage au bon pain d’ici.
Tokiko irina eta altxagarri naturala: gure Herriko baguette-a, hemengoa bezain ona.

Baguette à l’ancienne au goût authentique : pâte fermentée, farine blanche, et beaucoup de savoir-faire.
Antzinako baguettea: irin zuria, hartzitutako orea eta zapore tradizionala.